Besök och kalljäst bröd

Vi sitter nu och väntar på att Linda och Malte ska komma och förgylla vår dag. Dagen till ära har jag bakat bröd till förmiddagsfikat. Jag har fått en ny hangup och det är kalljäst bröd, man sätter degen dagen innan och låter den jäsa i kylen över natten. På morgonen klickar man ut brödet eller skär det i lika stora delar och sen vips in i ugnen. Urenkelt och väldigt bott. Nu har jag provat ännu ett recept och de här bröden blev snyggare än de förra jag gjorde.

Nu ska jag plocka fram tillbehören och sätta på kaffet för jag fick precis ett SMS att de är på ingång!